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刀削麺のお店

昨日からのぞたんをショートステイに預けて
今日はふたりで山スキーに行く予定だった。
そして、16時までに施設にもどり、のぞたんを回収して帰宅、
の予定だったけど・・・

大雪の予報を聞き、山スキーは今回はやめた。
山でのラッセル、雪崩の危険、高速の道路状況など
危険回避のため。

山に行くのはやめたけど
せっかくショートステイにあずけてるから、
以前からおれさんが行きたがっていたお店に行くことに。

刀削麺専門店「福龍門」
店の前.jpg

刀削麺、中国西安生まれらしい。
小麦粉を練ったかたまりを、バイオリンをひくように
シャッシャッ とけずって
沸騰している大きい鍋の中に飛ばしていれる。
見てたらおもしろかった。
けずる.jpg

こんな麺です。
刀削麺.jpg

エビチリなどほかの一品料理もおいしくて
お店の人もやさし~い。
おみやげにゴマ団子を買って帰ったんだけど
それもまた絶品でした。

のぞたん、ショートステイにもずいぶん慣れてきた様子。
施設の看護師さんたちも、
だいぶのぞたんのことをわかってきてくれていて
回数を重ねるごとに、安心感が増してます。
こういう施設が近くにあることは本当に心強い。


これからも
月1回くらいはショートステイに預けて
ふたりで山スキーに行ったり、
こうしてごはんを食べにいったりしする予定。

ちなみに次回は、2月下旬に山スキーです。
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コメント

刀削麺の お店

のぞたんショートどうだった?刀削麺の店 良かったね

ちーちゃんさんへ

今回はご機嫌さんで調子もよかったです^^

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